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レシピ名
イカご飯
no0３
人数
４人前
材料
イカ（4匹）。
醤油、みりん、砂糖。
お米。
作り方
①イカの内臓と足を取り除き水で洗う。
②胴体だけを醤油、みりん、砂糖で煮る。（胴体に切れ目）
③味がつき柔らかくなったら、取り出す。
④ご飯をたくが、③の煮汁もいれる。
⑤③の胴体の中に④のご飯を詰める。
⑥丸ごとでも、切ってもいいし、皿に盛る。
投稿者
阿部 様
2005/11/25