栗原農園HPへ戻る レシピ集に戻る
冬になると島原半島の東にある橘湾ではイカ釣り漁船で 夜の海はきらきらと美しく輝いています。 今年は例年にない豊漁のようです。 イカの栄養素としてはタンパク質、亜鉛、タウリン、ビタミンA、ビタミンE 銅、DHA、IPAが含まれています。